La saveur franche de la fraise « Clery » est rehaussée par le côté légèrement piquant du basilic. Une façon de redécouvrir la confiture de fraise pour ceux qui s’en sont éloignés.
Ingrédients : fraises 60 % (Isère/France), sucre, jus de citron, feuilles de basilic frais, gélifiant végétal : agar-agar
Prix au kilogramme : 41,50 € – 32,61 €
Pour les tartines ou en accompagnements de desserts, glaces et crêpes. Très bien avec les fromages persillés.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 214 Kcal/895 KJ. Matières grasses : 0.1 g dont acides gras saturés : 0.01 g. Glucides : 52 g dont sucres : 50 g. Protéines : 0.4 g. Sel : 0.01 g
| Poids | ND |
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| Dimensions | ND |
| Poids | 100 G, 230 G |
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La puissance de la framboise est bousculée par la force du chocolat noir “Lichu” de Weiss. Un jeu de va et vient s’opère en bouche, une fois le chocolat et après la framboise et de nouveau le chocolat ainsi de suite…
Tout est une question d’équilibre. Pour les amateurs de sensations fortes.
Ingrédients : framboises 45 % (Haute-Loire – France), sucre, chocolat noir “Lichu” de Weiss 4.5 % (dont beurre de cacao, lécithine de soja, présence possible de protéines d‘oeufs, gluten, fruits à coque), jus de citron
Prix au kilo : 50,00 € – 36,09 €
Des billes de griottes enrobées d’un chocolat onctueux pour un dessert gourmand.
Ingrédients : Griottes 52 % (Meurthe et Moselle/France), sucre, chocolat noir “Li Chu de WEISS” 7.5 % (fèves de cacao du Vietnam, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, présence possible de protéines d’oeufs, gluten, fruits à coque), gélifiant : pectine de fruits.
Dénoyautage manuel peut contenir des noyaux.
Prix au kilogramme : 50,00 € – 36,09 €
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La vanille “Bourbon” de Madagascar donne à cette confiture de la douceur et un parfum admirable. Découvrez les morceaux fondants parsemés de graines de vanille, un régal pour les yeux et le palais.
Ingrédients : abricots “orangered” 60 % (Drôme – France), sucre, jus de citron, gousse de vanille Bourbon, gélifiant végétal : agar-agar
Prix au kilogramme : 45,50 € – 34,35 €
Un classique de la pâtisserie revisité dans une préparation douce et onctueuse.
Ingrédients : banane 60 % (Equateur), sucre, jus d’orange et de citron, chocolat noir “Bassam de WEISS” 9 % (fèves de cacao de Côte d’Ivoire, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, présence possible de protéines d’oeufs, gluten, fruits à coque).
Prix au kilogramme : 50,00 € – 36,09 €
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