Le melon a besoin de compagnon afin de se révéler. Les agrumes se prêtent volontiers à ce jeu d’équilibre.
Ingrédients : melons “charentais jaunes” 60 % (Vendée/France), sucre, jus de citron, zestes d’orange et de citron, gousse de vanille, gélifiant végétal : agar-agar
Prix au kilo : 45,50 € – 34,35 €
Pour les tartines ou en accompagnement de desserts, glaces et crêpes.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 214 Kcal/895 KJ. Matières grasses : 0.1 g dont acides gras saturés : 0.01 g. Glucides : 52 g dont sucres : 50 g. Protéines : 0.4 g. Sel : 0.01 g
| Poids | ND |
|---|---|
| Dimensions | ND |
| Poids | 100 G, 230 G |
Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.
La gelée au de vin de Syrah (Cépage du Côte Rôtie et des grands vins tanniques de la vallée du Rhône) s’accorde avec les viandes rouges, gibiers, grillades, terrines et peut entrer dans la confection d’une sauce ou d’un jus.
Ingrédient : vin de syrah “Domaine Chirat” (Loire/France), jus de cuisson de pomme, sucre, jus de citron, épices (girofle, cannelle), vanille, zestes d’oranges et de citrons, gélifiant végétal : agar-agar.
Prix au kilogramme : 45,50 € – 34,35 €
Retrouvez nos produits sur la boutique www.confiture-bruneton.fr
J’ai sélectionné, la bière rousse de nos amis micro-brasseurs « Terre de bières » pour élaborer mon confit de bière. Il accompagne les fromages normands et autres, camembert, brie, coulommier ainsi que le foie gras.
Ingrédient : bière rousse pur malt (gluten) 40 % “Terre de bière” (Rhône/France), sucre, jus de cuisson de pomme, jus de citron, gélifiant : pectine de fruits
Prix au kilogramme : 45,50 €
Retrouvez nos produits sur la boutique www.confiture-bruneton.fr
Ses jolies morceaux de figues permettent d’élaborer de beaux desserts et d’accompagner idéalement le foie gras, le magret de canard et les fromages affinés.
Ingrédients : figues de Solliès AOP 56 % (Var/France), sucre, vin de viognier, vinaigre de cidre, vinaigre de framboise, poivre.
Prix au kilogramme : 45,50 € – 34,35 €
Mordez dans une des billes entières de cette préparation et vous vous retrouverez immédiatement sous l’arbre, réchauffé par les doux rayons du soleil printanier… Le goût intact du fruit bien mûr est restitué par le savoir faire de Philippe Bruneton
Ingrédients : cerises noires burlat 60 % (Rhône ou Loire – France), sucre, jus de citron, gélifiant végétal : agar-agar
Prix au kilogramme : 41,50 € – 32,61 €
Avis
Il n’y pas encore d’avis.