80 route de Sainte Croix, 69420 Longes, FRANCE.

Tél : (33) 04 37 22 64 67

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Matinée du dimanche 10 juillet 2022

Retrouvez nos produits sur la boutique www.confiture-bruneton.fr

Participez aux matinées du confiturier

Une expérience unique à partager en famille ou entre amis

Venez partager un moment convivial avec le confiturier…. Petit déjeuner, pain, beurre, confiture et jus de fruits suivi d’une démonstration de confiture par Philippe Bruneton, Maître artisan confiturier.

Tarif Adulte 15,00 €

Enfant de 4 à 10 ans 6,00 €

Enfants – de 4 ans gratuits

ATTENTION de bien indiquer retrait boutique lors de votre réservation

 

 

 

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UGS : ND Catégories : , ,

Description

Venez participer à un petit-déjeuner* suivi d’une démonstration de fabrication de confiture par Philippe Bruneton, meilleur confiturier de France.
*Pains artisanaux, confitures, beurre, jus de fruits et boissons chaudes.

PROGRAMME

Le petit-déjeuner est servi à partir de 9h,

la démonstration a lieu à 10h30.

Vous pourrez en plus visiter librement le “jardin des Mésanges”, jardin aromatique de la Maison Bruneton.

Pour prolonger votre journée sur Longes, découvrez l’un des deux restaurants du village : le “Méli Mélo” (04 72 67 00 94) ou le “Petit Bouchon de Longes” (04 78 46 08 11)

Informations complémentaires

Ticket

Enfant, Adulte

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Produits apparentés

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    Les délicates billes de griottes et de cerises sont sublimées par la fève de tonka aux arômes subtils qui rappellent à la fois la vanille, le chocolat, l’amande, le caramel. Une préparation tout en finesse.

     

    Ingrédients : cerises noires 30 % (Loire – France), griottes 30 % (Meurthe et Moselle – France), poudre de fève de tonka, sucre, jus de citron, gélifiant : pectine de fruits
    Prix au kilogramme : 45,50 € – 34.35 €

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    Cerises noires et griottes à la fève de tonka

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    J’ai sélectionné, la bière rousse de nos amis micro-brasseurs « Terre de bières » pour élaborer mon confit de bière. Il accompagne les fromages normands et autres, camembert, brie, coulommier ainsi que le foie gras.

     

    Ingrédient : bière rousse pur malt (gluten) 40 % “Terre de bière” (Rhône/France), sucre, jus de cuisson de pomme, jus de citron, gélifiant : pectine de fruits

    Prix au kilogramme : 45,50 €

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    Confit de bière rousse

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    La gelée au de vin de Syrah (Cépage du Côte Rôtie et des grands vins tanniques de la vallée du Rhône) s’accorde avec les viandes rouges, gibiers, grillades, terrines et peut entrer dans la confection d’une sauce ou d’un jus.

     

    Ingrédient : vin de syrah “Domaine Chirat” (Loire/France), jus de cuisson de pomme, sucre, jus de citron, épices (girofle, cannelle), vanille, zestes d’oranges et de citrons, gélifiant végétal : agar-agar.

    Prix au kilogramme : 45,50 € – 34,35 €

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    Gelée au vin de Syrah

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    La saveur douce de l’abricot “Orangered” est rehaussée par le caractère des amandes, légèrement torréfiées.

     

    Ingrédients : abricots “orangered” 58% (Drome/France), sucre, amandes torréfiées, jus de citron, gélifiant végétal : agar-agar
    Prix au kilogramme : 45,50 € – 34,35 €

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    Abricots des Baronnies aux amandes