La boutique des confitures

de A à Z, Fruits du verger

Philippe Bruneton a sublimé l'abricot des Baronnies variété "Orangered" du Sud de la Drôme. Dans

de A à Z, Fruits du verger

Des quarts d'oreillons parfumés par la délicatesse des fleurs de lavande fine sauvage. Toute en é

de A à Z, Fruits du verger

de A à Z, Fruits du verger

La saveur douce de l'abricot "Orangered" est rehaussée par le caractère des amandes, légèrement

de A à Z, Fruits exotiques

J'ai associé l'ananas "Sweet" du Costa Rica et le kiwi de l'Isère pour une recette fraîche et lé

de A à Z, Fruits exotiques

Philippe Bruneton a réhaussé l'ananas "Sweet" du Costa Rica par des zestes de citrons verts, pour

de A à Z, Fruits et chocolats, Fruits exotiques

Un classique de la pâtisserie revisité dans une préparation douce et onctueuse.   Ingr

de A à Z, Fruits exotiques

Tout est question d'équilibre avec la banane afin de l'apprécier en confiture. Le contraste avec l

de A à Z, Fruits rouges

Trouver des cassis cueillis à la main n'est pas facile de nos jours. Heureusement Fabrice est encor

Agrumes, de A à Z

Le Cédrat, fruit du cédratier, est un agrume peu commun. Alors que nous consommons habituellement